素紅菜頭湯是一道非常營養豐富的湯品,以下是一個簡單的食譜:
材料:
- 紅菜頭 1個
- 胡蘿蔔 2條
- 洋蔥 1個
- 馬鈴薯 1個
- 蒜頭 2瓣
- 香菜 適量
- 水 6杯
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
做法:
- 紅菜頭、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯分別去皮後切成小塊,蒜頭拍碎備用。
- 熱鍋冷油,下蒜頭炒香。
- 加入紅菜頭、胡蘿蔔、洋蔥和馬鈴薯,炒一會兒。
- 加入6杯水,煮滾後轉小火煮30分鐘。
- 用攪拌器把湯打成泥狀。
- 把湯倒回鍋裡,加入鹽和胡椒粉調味,煮開後關火。
- 最後加入香菜即可。
以上內容來自﹕CHATGPT
我在YOUTUBE 也找了關於素紅菜頭,大家可以作為參考﹕
Here is a simple recipe for vegetarian beetroot soup:
Ingredients:
- 1 beetroot
- 2 carrots
- 1 onion
- 1 potato
- 2 cloves garlic
- Cilantro, to taste
- 6 cups water
- Salt, to taste
- Pepper, to taste
Instructions:
- Peel and chop the beetroot, carrots, onion, and potato into small pieces. Crush the garlic and set aside.
- Heat oil in a pot and sauté the garlic until fragrant.
- Add the beetroot, carrots, onion, and potato and stir-fry for a while.
- Add 6 cups of water and bring to a boil. Reduce heat and simmer for 30 minutes.
- Use a blender to puree the soup.
- Pour the soup back into the pot and season with salt and pepper. Bring to a boil and turn off the heat.
- Finally, add cilantro to taste.
收看次數:53,897 次 • 2018年12月5日
來源﹕
1) 結果來自 CHATGPT
2) https://www.youtube.com/watch?v=3T8iSFD2teM
